est bienvenu
pour la fabrication d'un bijou

Il faut juste avoir envie de jouer :
avec ses doigts,
avec les couleurs,
avec les matières...

>  L'enfance est le sol
sur lequel nous marcherons toute notre vie.
[une citation de Lya Luft,
dans « Extrait de Pertes et profits de Saint-Exupéry »]

de cuisiner des recette d'été,
que diable !!!

La pissaladière niçoise sent bon la provence, et nous rappelle les quelques jours passés dans le midi... Et j'ai une recette FABULEUSE, et inratable... pour 6 personnes - FOND : 500 g de farine - 40 g de levure fraîche (chez le boulanger ou 1 cube en grande surface) - 4 c à soupe d'huile d'olive - 20 g de beurre - 2 c à café de sucre - 1/2 c à café de sel - GARNITURE : 1 kg d'oignons jaunes - 2 brins de thym - 16 olives noires dénoyautées - 16 filets anchois à l'huile - 5 cl d'huile d'olive - 1 c à café de sucre - sel et poivre. délayer la levure dans un bol avec 30 cl d'eau - tamiser la farine, le sel et le sucre - faire une fontaine au centre - y verser l'huile, puis la levure délayée - ramener la farine au centre en pétrissant la pâte - faire une boule - la mettre de côté 1 h (dans un plat creux recouvert d'un torchon) - préparer la garniture : faire fondre les oignons pelés et émincés 30 mn à couvert avec 5 c à soupe d'huile d'olive - ajouter le sucre, le sel, le poivre - colorer 10 mn à découvert - saupoudrer de thym - étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie (ou 2 plats à tarte) sur 1/2 centimètre d'épaisseur) - laisser lever encore pendant 15 minutes - étaler les oignons sur la pâte, en retournant les bords - installer joliement les anchois et les olives - faire cuire 15 à 20 minutes, dans un four préchauffé (th 7) - arroser d'un filet d'huile d'olive.
Rien que d'en parler, cela me donne envie d'en faire une, elle est si bonne !

c'est tout ce que l'on demande !!!


Chalutier sur la plage,
avant que la marée ne monte...

Mon blog mis à l'honneur ici...

Je ne pense, très sincèrement pas, en mériter autant !
En tout cas : un grand merci...
(de vrais applaudissements si vous cliquez sur l'image !!!)

Encore une grosse bagouze,
et encore du vert...

à croire que je le fais exprès !!!

Bague en tissage de rocailles et perles polymère.
Vues disponibles dans l'album consacré à la rocaille

>  La terre se nourrit d'empreintes,
le ciel se nourrit d'ailes.
[Miguel Angel Asturias : Extrait de "La Chasse"]

Marcher sur le sable,
quand tout le monde a déserté la plage,
y voir de jolies traces, laissées par qui ?
Le soleil rasant donne de beaux reliefs à toute chose
Le sable fin, sous mes doigts, est un vrai trésor.
Quel monde paisible, alors...

>  Enfance, seul âge de la vie
où le bonheur puisse être un état.
[Paule Saint-Onge, Extrait de « La saison de l'inconfort »]

Petite Chacha, ou, en d'autres termes : petit ange...

c'est fait !

Petite devinette :
Me croirez-vous si je vous dis que je l'ai terminé
le temps d'un trajet, sur la route de mes vacances ?

pour prendre quelques photos !

s'échouer sur une jetée,
se vautrer dans le sable,
Bon bon, pas très esthétique, tout ça...

oui mais !

le résultat en vaut la peine, n'est-ce pas ?

Me voici avec un petit stock de photos dans ma besace,
après quelques jours passés à respirer l'air de la mer ...en Bretagne,
vous l'auriez reconnue !