Bien couverts
Magique et chaleureux,
D'une sombre beauté...
Ca réchauffe !!!
et c'est "TROP" bon (*)...
Les gaufres pour le goûter, après une
petite marche en montagne, y'a rien de tel pour nous réchauffer !!!
J'ai enfin (re ?)trouvé une recette où mes gaufres ne collent plus,
gonflent exactement comme je veux, et sont extras : gaufres "à l'ancienne"
ingrédients pour 5/6 personnes (15 mn de préparation, 30 mn minimum de
repos) : 250 g de farine - 1c. à café de sel - 4 oeufs - 75 g de beurre
- 1 sachet de levure - 150 ml de lait - 150 ml d'eau - 60 g de sucre -
2 sachets de sucre vanillé - 1 c. à soupe d'huile - 2 c. à soupe de
rhum (facultif, mais fortement recommandé !!!...) - mélanger la farine et le sel - faire un puits au centre - y casser le oeufs - ajouter le beurre fondu, le lait et l'eau - fouetter au batteur électrique - ajouter le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et le rhum - fouetter à nouveau (la pâte doit être liquide et fluide, dans le cas contraire, rajouter de l'eau) - laisser reposer minimum 30 mn - verser la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés - faire cuire environ 3 mn en retournant à mi-cuisson - Ces gaufres sont délicieuses saupoudrées de sucre, de confiture, de nutella ou de sirop d'érable...
(*) une expression de mes filles, mais qui convient parfaitement ici, vous verrez...
Il est né...
L'hiver
Chambre d'enfant
ou l'ébauche
d'un petit monde paisible
pour voir en grand, cliquez sur la photo.
Photo 1 : un poster plein de poésie, où figure une citation intéressante (...) - Photo 2 : le couvre-lit en "simili-patchwork" (réalisé pendant mon congé parental) - Photo 3 : les trésors de Morgane se cachent là... Photo 4 : la vieille (très vieille) chaise de l'arrière - arrière-grand-mère (si..si...) remise au goût du jour d'un magique coup de peinture - Photo 5 : dernier rescapé des jouets de tout-petits qui aura résisté dans cette chambre - Photo 6 : p'tite table de nuit (encore du bleu !!) avec un napperon crocheté maison - Photo 7 : un rangement ikéa sympa et pratique, pour le haras de petits poneys magiques...Photo 8 : double-rideaux assortis au couvre-lit Photo 9 : l'un des oiseaux du mobile de Morgane, suspendu au dessus de son lit, fabriqué à partir de perles et de plumes.