"Loin des yeux, loin du coeur"
Et regarder dehors
depuis ta fenêtre !
photo 2009
(à Saint Malo, face à la mer...)
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"Nous avons notre ancre en nous-mêmes."
[Victor Hugo]
équilibre instable...
Congeler du poisson :
Seul celui très frais pêché peut être congelé.
Ecaillé, vidé, lavé et bien séché, même à l'intérieur, avant congélation. Enlever la tête et les branchies. Les poissons d'un poids supérieur à 2 kg doivent être découpés.
Acheté chez le poissonnier, si frais soit-il, le poisson ne doit pas être congelé. En effet, immédiatement après la pêche, il est toujours congelé, à cause de la fragilité de sa chair. C'est la raison pour laquelle les industriels pêcheurs surgèlent les poissons à bord de bateaux de pêche-congélateurs.
Durée de conservation dans un congélateur : 3 mois.
Celui-ci est tout frais,
mais j'ai bien envie, finalement, de le consommer tout de suite !
Créations pâte polymère sur glace
Technique du hidden maggic
Une autre vue dans l'album n°1 consacré à la polymère
Moment rare...
A défaut
A défaut de vagues qui déferlent par dessus la jetée
voici leurs teintes sombres, un peu hivernales.
Qui viendrait se balader avec moi en bord de mer
pour admirer la mer déchaînée en cette saison
et respirer à fond l'odeur des embruns ?
J'adore ça !
Enfin, rien que d'y penser,
cela m'aura fait du bien...
Photo de la mer en furie, trouvée sur le net.
Celle du haut : encore un morceau de "ma" future frise (empreinte polymère)
Encore un petit morceau
Et regarder dehors
depuis ta fenêtre
Vue du port de Paimpol :
Reflets sur baie vitrée.
(Photo été 2009)
Le dedans vu du dehors.
Ou alors l'inverse ?
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