de Bretagne...

(en Isère...)

Ce n'est pas un cadeau... suite :
les réponses au quizz
(ou, pour résumer, 7 choses que vous ignorez de moi...)

Autoportrait
(une petite précision, avant de commencer :
je n'aime pas le moins du monde être le centre de la conversation...
Je suis en revanche très joueuse...)

Le premier point était facile, il suffisait de regarder dans le dico... "Vous ne rencontrez nulle part, dans la nature, deux objets identiques ; dans l'ordre naturel, deux et deux ne peuvent donc jamais faire quatre" (Indice "Dizigote").
La réponse : j'ai une soeur jumelle (fausse) !
Pour le second point, c'était pas mal trouvé... Mais Cathy-la-chipie connaissait la bonne réponse... "La première chose à faire pour jouer du piano, c'est soulever le couvercle"  (Indice "petit menuet de Mozart").
La réponse : je viens de finir ma première année de piano et de solfège, que je pratique dans une école de musique. C'est difficile, mais je vais persévérer : j'adore.
Vient le point 3. Là, côté réponses, on sent qu'on a affaire à des créatives... Mais c'était charmant (pour le tripatouillage de mèches de cheveux, y'a aussi de ça...) "Les ongles et les cheveux sont donnés aux hommes pour leur fournir une occupation constante"  (Indice "poil de carotte").
La réponse : j'ai eu du mal à trouver une citation parlant de cheveux... Mais voilà, "cheveux" était le seul point que je voulais mettre en avant ! Et avec poil de carotte, ça donne du roux. Faut vite que j'en profite, de cette chevelure, parce que le blanc commence à vouloir s'imposer...
En 4, c'était franchement simplissime !!! "Ami, toi seul es ton secret ! Toi seul peux y entrer !" Extrait de Sport et yoga. (Indice : Zen attitude).
La réponse : ben vous l'avez trouvé tout de suite. Le yoga. Honnêtement, cela ne me correspond pas exactement (c'est super calme), mais me procure un véritable bien-être (apaisement, disparition du mal de dos). Une activité vers laquelle je reviendrai certainement, mais plus tard.
Le cinquième point était un peu tordu, j'avoue. Et je ne m'attendais pas aux réponses qui ont été données, et qui m'ont sacrément fait rire !!! "Le plus grand arbre est né d'une graine menue" (Indice : Pouce vert).
La réponse : lorsque je suis arrivée dans notre maison, il n'y avait pas une seule fleur. Aujourd'hui, un peu selon la description de Sylvie, il y en a un peu partout. Mais le truc, c'est que je n'ai quasiment rien acheté (hormis des bulbes, des pivoines, et d'autres p'tites choses en passant). Je fais des boutures, du marcottage, des divisions de plants, qui, du coup, se multiplient à vue de nez. Bref, j'ai la main verte, et une patience phénoménale avec mes plants, que je déplace au moins 5 fois avant qu'ils ne trouvent LEUR place. Voilà, Pas de p'tite graine en gestation dans mon corps (...déçues, hein ?).
Le point 6 me semblait jouable. Et ma foi, je crois qu'on peut considérer que j'ai (presque) eu la bonne réponse. "Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" (Indice : Marabout).
La réponse : J'aime beaucoup cuisiner des petits plats simples et novateurs, mais ce que j'aime par dessus tout dans la cuisine, c'est rechercher de bonnes petites recettes dans des livres qui me mettent l'eau à la bouche. J'ai acquis (cela devient presque "compulsif") une belle collection de livres de recettes en tous genre, que je ressors régulièrement pour m'en mettre plein les yeux.
Reste le point 7. Et alors là, pardon, mille pardons : c'était introuvable ! "Rêve de grandes choses, cela te permettra au moins d'en faire de toutes petites" (Indice "gymnastique").
La réponse : J'ai pratiqué la gymnastique pendant toute mon enfance, et même encore un peu après. Bref : je rêve encore la nuit, dans mes plus beaux songes, dans ceux dont je ressors totalement apaisée, que je réalise encore ces acrobaties qui défient les lois de l'apesanteur, avec grâce et légèreté. Et quand je pense à ce que je suis aujourd'hui encore capable de faire (allez, p't'être encore une roue sur une main, mais même là, j'ai peur de me faire mal)...

Reste les bonus : ils sont juste là pour vous en dire un tout petit peu plus... Vous présenter ces animaux qui me tiennent compagnie au quotidien,  ce goût pour le dessin et cette passion des perles. Pour mon dessin, sans doute aurez-vous remarqué que je me suis inspirée d'une affiche du salon de créativa...

Et bien, vient maintenant le moment de passer le relai ! Ben tiens, toi, Lisa, peut-être pourrais-tu nous dire 7 toutes petites choses qui te concernent ? Et puis, tiens, ta copine Matloup aussi, tant qu'à faire... Sylvie, j'ai vu que tu te préparais déjà à l'exercice. Pour les autres (Au fil des pâtes, Polycréations, Pluie de perles et Cielo Moon, libres à elles de vouloir s'exposer ou non.

Anne
 

Enfin, nous pouvons à nouveau entrer dans le potager,
sans s'enfoncer dans la gadoue,
et là... (bonne) surprise :
une invasion de framboises !!!


Il y en avait tant,
que j'ai même réussi
à en faire
quelques pots de confiture !!!
(déjà bien entamés...)

(quand même,
comme la nature nous offre de belles couleurs !!!)

...mais comment refuser lorsque cela vient de personnes généreuses comme le sont Dom et Tewee, deux blogueuses que je trouve particulièrement talentueuses dans leur domaine.
Allez faire un tour chez elles, vous ne serez pas déçu(e)s, promis !
Bon. Donc, voilà ce dont il s'agit : un nouveau défi court sur les blogs. Les "taguées" doivent écrire 7 choses à leur sujet sur leur blog, ainsi que ce règlement (enfin, le mien, je ne sais pas s'il est très réglementaire, vu que j'y ai glissé quelques petits commentaires personnels...). Elle devient alors "tagueur" et doit désigner 7 autres personnes (en leur laissant un petit com qui les fera sauter de joie, c'est sûr...) et en faire une liste (à mon avis de préférence flatteuse, ça peut aider à faire passer la pilule...). A ce propos, j'avais pensé à deux ou trois personnes, qui vont être ravies, c'est certain ! (liste à venir d'ici peu...)

Ah ah !!!
Mais peut-être pensiez vous que je me dévoilerais si facilement ?
Que nenni !!!
A mon tour, de vous proposer un petit jeu :
résoudre quelques énigmes, sinon, vous ne saurez rien !

1-
"Vous ne rencontrez nulle part, dans la nature, deux objets identiques ;
dans l'ordre naturel, deux et deux ne peuvent donc jamais faire quatre".
[Honoré de Balzac]

2- 
"La première chose à faire pour jouer du piano,
c'est soulever le couvercle".
[Jean-Marie Gourio] Extrait de Brèves de comptoir

3- 
"Les ongles et les cheveux sont donnés aux hommes
pour leur fournir une occupation constante".
[Alexis Tolstoï] Extrait de Kosma Proutkov

4-
"Ami, toi seul es ton secret !
Toi seul peux y entrer !"
[Selvarajan Yesudian]
Extrait de Sport et yoga

5-
"Le plus grand arbre
est né d'une graine menue".
[Lao-Tseu]

6-
"Cuisiner suppose une tête légère,
un esprit généreux et un coeur large".
[Paul Gauguin]

7-
"Rêve de grandes choses,
cela te permettra au moins d'en faire de toutes petites".
[Jules Renard]

Bon, derniers indices, mais après ne comptez plus sur moi.
Je ne me manifesterai que lorsque j'aurai obtenu
une majorité de bonnes réponses !!!
pouce vert
dizigote
"zen attitude"
marabout
gymnastique
petit menuet de Mozart
poil de carotte

une recette inratable,
et voilà l'éternel dilemme :
dois-je vraiment partager mes bonnes recettes ?

Allez, je vais être bon joueur, et c'est vraiment parce que vous avez été nombreuses à me la réclamer. Voici donc la recette de mes côtes de porc grillées, à la façon des travers de porc "ribs". Pour (environ) 600 grammes de viande, il faudra 2 gousses d'ail, 70 g de concentré de tomates, du ketchup, de l'huile d'olive, de la moutarde, du vinaigre, de la sauce Worcerstershire, du sucre en poudre, du sel et du poivre. verser le concentré de tomates dans un grand saladier - ajouter 4 cuillères à soupe d'eau, les deux gousses d'ail pilées, 2 c. à soupe de ketchup, 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à soupe de vinaigre - bien mélanger - puis ajouter 1 petite cuillère de moutarde, 1 de sauce Worcestershire et 1 de sucre (ou du miel !) - saler, poivrer - badigeonner les côtes de porcs de ce mélange - laisser macérer la viande pendant minimum une heure - l'idéal est de la cuire au barbecue, en la "retrempant" une ou deux fois dans la sauce en cours de cuisson.
Quand vos invités y auront gôuté, sûr, ils voudront s'en resservir !
(Désolée, je sais : la photo est floue. mais dévorée à pleines dents, cette côte était la dernière ! Donc impossible de reprendre une photo correcte !)

La collection s'aggrandit
d'un cabochon serti de perles de rocailles

(d'autres vues dans l'album n° 3 consacré à la polymère)

...débordée !!!

Peu de temps à consacrer à mon blog :
le mois de juin est toujours "hyper actif",
et le jardin explose !!!

(notre grenadier en fleurs)

LA RECETTE
Prenez un thème de saison (par exemple l'arrivée prochaine de l'été),
une équipe de 5 enfants super motivés,
un peu de matériel de bricolage (tissu, bâtons, papier, colle, ciseaux, scotch)
Laissez tout cela s'agiter un peu,
rigoler beaucoup (de préférence après un bon goûter...)
et cette joyeuse équipe sera en mesure de vous montrer
de très jolis épouvantails colorés à souhait,
fin prêts pour faire fuir les oiseaux du potager
(ceci dit, avec tout le bruit que fait cette joyeuse brochette de filles,
ils ne sont pas prêts d'approcher, les p'tits zozios...)

...je suis parvenue à prendre une photo "bucolique" d'un pot de yaourt !!!

Mais pas n'importe lequel ! Un yaourt "fait maison", sans yaourtière. Et oui, car voyez-vous, mesdames, la yaourtière n'est pas indispensable pour réussir à faire ses yaourts soi-même. Par contre, le mauvais temps, si !, parce qu'alors, on est bien plus tenté de rester chez soi à cuisiner,  vu que, de toutes façons, on ne peut pas sortir !
Je vous invite à tenter l'expérience. Il vous faut une cocotte minute, des pots de yaourt vides que vous avez mis de côté pour cette expérience (je vous conseille les pots en terre cuite - 7 pots -, vendus par 2, dont l'un d'entre eux vous servira pour la recette, et l'autre pour la refaire ensuite, puisque cela vous aura tellement plu ! Mais vous pouvez aussi utiliser de simples verres, ou des pots en verre de la laitière - 8 pots -, par exemple)
Bon désolée, l'entré en matière est un peu longue, mais il vaut toujours mieux partir sur de bonnes bases, n'est-ce pas ?
Et puis : 1 litre de lait entier - la valeur d'un pot de yaourt de lait en pourdre - un yaourt au lait entier, de préférence d'excellente qualité, ou un de ceux que vous avez fabriqué vous même, et que vous avez mis de côté ! Ils peuvent "resservir" 6-8 fois, après quoi, il faudra racheter un (bon) yaourt, et recommencer !
Bon. Passons aux choses sérieuses.
Mettre de l'eau au fond de la cocotte minute (pas trop, cela doit servir de bain marie aux yaourts par la suite) - La faire bouillir - Dans une casserole, faire bouillir le lait - Puis le laisser refroidir jusqu'à la température de 38-40° (là, désolée, mais ma façon de tester si ça va consiste à plonger mon index dans le liquide. Si c'est trop chaud pour mon doigt, ça l'est aussi pour mes yaourts ! En fait, l'idéal est de ressentir la chaleur sans se brûler. Si vous avez un thermomètre de cuisine, sûr, c'est beaucoup mieux... mais moins amusant !). Donc, quand le lait est à la bonne température : y mélanger le lait en poudre, puis le yaourt, délicatement (je vous conseille d'abord de bien le brasser pour qu'il soit plus liquide. Il se mélangera mieux au lait) - Verser cette préparation dans les petits pots - Placer ces pots dans la cocotte (attention : hors du feu !) et fermez rapidement en verrouillant le couvercle, avec la soupape de sécurité pour que la chaleur ne s'échappe pas. Et oubliez tout cela dans un coin pendant au minimum 5 heures (moi, j'aime les laisser toute une nuit...). Après ce temps, vous devriez obtenir de délicieux yaourts bien fermes, (même si je dois vous avouer que mes premières tentatives n'ont pas toujours été exceptionnelles, voire, pour certaines, un peu lamentables...), qu'il faut mettre au frigo, de préférence avec un petit couvercle (chez nous, on les mange si vite que ce dernier détail est la plupart du temps occulté !).
Si vous êtes joueuse, et que vous aimez le côté rustique de la chose, cette expérience culinaire est pour vous !

pour une,  le choix des fleurs


...pour l'autre, celui des coeurs


Quand on a la chance d'être la maman de deux adorables enfants,
comment ne pas tomber en amour !
Merci d'être là, d'être vous, et d'être si différentes...
Etre votre maman est le plus beau cadeau que je puisse jamais recevoir !