samedi 23 août 2008

Contemplation

Finist_re_Nord
Photo été 2008
par marée montante

- "Allez, Anne, faut y aller ! La mer monte !"
- "Ah... oui... "

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dimanche 17 août 2008

Le goût de l'enfance...

Dès la première bouchée, j'ai reconnu la saveur de ce plat.
Je ne sais pas si c'est maman que le préparait aussi de cette manière, mais, j'en suis certaine, je connais exactement cette saveur-là. Sans doute Tante-Annie lui aura transmis, un jour, son savoir... ou alors elle nous a elle-même déjà régalés de ce plat lorsque nous étions petits.
La viande, quasi confite dans les oignons, fondant dans la bouche, les pommes de terre primeurs de l'île de Batz tendres et dorées juste comme il faut...
Et voilà, le plat entier a disparu sous nos fourchettes tellement ravies !
Il faut dire que l'endroit tout entier a, pour moi, un côté magique, que cette maison-là est celle, immuable, qui me ramène vers un heureux passé... Le petit parterre de fleurs, joli jardin de curé, devant l'entrée pavée. La clochette au dessus de la porte d'entrée, qui tinte agréablement lorsque nous sommes accueillis. La minuscule cuisine bleue, tellement chaleureuse, exactement à l'image de sa propriétaire. Et puis ce parfum particulier, à l'intérieur de la maison. Je le reconnaîtrais entre mille. Evidemment...

Puisque nous n'avons passé ici que de très bons moments. Dont encore celui-ci : le fameux rôti de porc façon roscovite : le_Port_de_Roscoff(prévoir 3 heures de cuisson) Ingrédients : un bon roti de porc (1 kg environ, voire un peu plus) - 1 kilo d'oignons roses de roscoff (ou, à défaut, des oignons plus "traditionnels) - quelques gousses d'ail - 1,5 kilos environ de pommes de terre primeurs de petit taille - de l'huile d'arachide, du sel et du poivre. piquer d'ail le rôti de porc (selon votre goût) - le déposer dans un grand plat à gratin allant au four - l'arroser d'huile d'arachide - saler, poivrer - mettre à cuire à four moyen (th 5-6), recouvert de papier aluminium - au bout d'une heure environ, déposer autour du rôti les oignons finement émincés - mélanger de temps en temps et arroser le rôti avec le jus de cuisson : les oignons doivent être dorés (Le plat est toujours recouvert de papier alu) - au bout d'une heure environ, mettre les pommes de terre nouvelles dans le plat, saler, poivrer - puis procéder de la même façon que précédemment (arroser et mélanger en cours de cuisson avec le jus, en replaçant à chaque fois le papier alu, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées, un peu confites, et bien tendres. Enlever le papier alu, si nécessaire) - disposer la viande dans un plat avec les légumes tout autour, et soyez assurés de votre réussite !!!

cuisine_alguesBon, je vous avoue aussi que je tenterais bien volontiers une nouvelle expérience (je sens bien qu'il y en a qui vont bondir...) : celle de saupoudrer de paillettes d'algues (de la dulse) ce plat en fin de cuisson, qui n'en méritera alors que davantage son statut roscovite ! Cela sans doute en souvenir de nos précédentes vacances passées à Roscoff, et où j'avais inversti dans un super livre de recettes innovantes et alléchantes...
Et puis quoi ! il faut bien vivre dangeureusement !

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lundi 11 août 2008

La liberté

ça s'écrit


avec des ailes
(et du vent)

drapeau_breton

 

La_libert__s__crit_avec_des_ailes

Grandiose baie de Goulven
Finistère Nord

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mercredi 5 mars 2008

Loin d'être parfait

mon nouveau porte-lames
me plaît pourtant beaucoup !

Il est aux couleurs de mon blog, tout simplement.
Avec lui, on se retrouve en bord de mer,
à admirer un voilier sautant sur les vagues,
quelques coquillages, nacres ou galets,
cueillis au gré d'une promenade,
les pieds dans l'eau,
et aussi une ou deux perles,
qui savent si bien embellir les choses...
montage_porte_lames_bruit_des_vagues

En plus grand, ici !

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lundi 11 février 2008

Encore un...

cette fois aux couleurs
de la Bretagne

DSCN7758

heu... pour changer : un marque page...
(ça ne va pas tarder à vous lasser...
Et puis d'ailleurs y'en a même encore un p'tit dernier,
que vous pouvez visionner ici)

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jeudi 7 février 2008

Une odeur

de bord de mer,
vous ne trouvez pas ?


Si je devais changer ma bannière,
je pourrais même me servir de cette photo,
je crois...

DSCN7723

Pour en savoir un peu plus,
cliquez ici !

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jeudi 20 décembre 2007

Origines celtiques obligent !

Quelques entrelas

Oiseau_aux_motifs_celtes
Broche-oiseau en pâte fimo
(depuis une empreinte faite à partir d'un "vrai" bijou breton.
Je sais, c'est de la triche,
mais ça rend bien quand même...)

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lundi 26 novembre 2007

Celle-ci

Celle-ci,
je vous l'avais déjà montrée.
des_bretonnes_dans_le_vent
Je l'avais fabriquée pour une amie.
Mais elle me plaisait beaucoup...

J'ai du coup fabriqué, tout à fait dans le même style,
mais montées différemment, deux autres barrettes :
une pour moi,
et une autre pour faire un petit cadeau...
DSCN6808

DSCN6810

Je vais aussi essayer de faire une petite boîte à bijoux,
avec les morceaux de cane restants.

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vendredi 23 novembre 2007

Mes p'tites bretonnes

se multiplient !!!

Chaque fois que je me promène sur le blog de mes amies polyméristes,
je vois de vraies merveilles.
Alors j'ouvre les yeux en grand, et j'essaie d'en apprendre un peu de chacune.
Certaines maîtrisent la confection des canes particulièrement complexes (Tewee)
ou artistiques (je pense à Flo Bohème ou encore à Mad'moiselle Cat).
quelques unes sont de vraies perfectionnistes (Marie ou bien Olga).
d'autres, enfin, ont un style bien à elles :
Sylvie (Gadouille), Françoise (au fil des pâtes) ou encore Agnès (Objets d'émotion).

Montage_collier_pastilles_bigoud_nes

Cet alignement de pastilles toutes différentes, mais dans une certaine continuité,
je l'ai "emprunté" à Hélène K (Fimosaïque), dont je trouve les créations exceptionnelles.

Merci à vous toutes : vous êtes une véritable source :
de bonheur, de créativité et (je n'ai pas honte de le dire) d'inspiration...

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samedi 20 octobre 2007

Le Trégor

ses couleurs,
l'odeur de la mer,
les ormeaux, les coquillages,
les enfants encore tout petits,
de si bons souvenirs...
Le_tr_gor
(Photot Yvon Boëlle, dans "Trégor, terre celte")

et une bague qui lui ressemble
peut-être...
Bague_tr_go

"Le Trégor, des chemins plus longs que nos pas"

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