mercredi 30 décembre 2009

ça réchauffe !!!

Sortir se balader.
Glaner une ou deux photos, la saison s'y prête si bien...
Rentrer avec l'intérieur des joues saisi par le froid.
Et être accueillie dans sa propre cuisine par des odeurs alléchantes...
Quel bonheur !

Je n'idéalise pas, promis. C'est ce qui m'arrive quand je sors de mes placards tajine_boulettes_pois_chichesmon plat à tajine, qui cuisine presque tout seul. Une petite préparation (souvent très simple) s'impose, et puis il faut lui laisser faire le reste !
Notre tajine favori est le celui aux boulettes de boeuf aux pois chiches : pour 6 personnes : 1 kg de viande de boeuf hâchée - 1 grosse boîte de tomates pelées, ou 1 kg de tomates fraîches coupées en morceaux - 1 grosse boîte de pois chiches en conserve - 3 oeufs - 1 c. à soupe de farine - 2 à 5 gousses d'ail hâchées selon votre goût - 2 oignons émincés - 1 c à café de cumin moulu - 1 c à café de cannelle moulue - 1 pincée de piment - 2 c à soupe de coriandre ciselé - 4 c à soupe d'huile d'olive - sel et poivre. mélanger la viande avec les oeufs, l'ail, le cumin et la cannelle - saler et poivrer - mélanger intimement - former des boulettes et les rouler dans la farine - mettre 2 c à soupe d'huile dans un poêle - faire dorer les boulettes - disposer les oignons, les tomates, le piment, la coriandre, les boulettes et les pois chiches dans le tajine - saler et poivrer - arroser avec 2 c à soupe d'huile - mélanger le tout - cuire pendant 2 heures - servir avec de la semoule à couscous agrémentée de raisins secs.

Mon plat à tajine est un téfal (électrique), mais je pense qu'une bonne cocotte en fonte peut très bien faire l'affaire, en laissant mijoter à feu très bas, ou encore un "diable", au four.

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mardi 29 décembre 2009

Ouvrons les yeux !

« La beauté sauvera le monde »
Fedor Dostoievski

La_beaute_sauvera_le_monde

Photo décembre 2009
(Parmenie en Isère ...Comme promis, pour Pascale !)

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lundi 28 décembre 2009

Regarder au loin

"On s'assoit sur une dune de sable.
On ne voit rien. On n'entend rien.
Et cependant quelque chose rayonne en silence."
(Antoine de Saint-Exupéry)

090CollierBaroqueRouge_Or

091BOassoritesBaroqueRouge_Or

Créations en pâte polymère
(Presque...) toutes les explications sont disponibles ici.

dimanche 27 décembre 2009

Dernière lecture

La lumière du monde

bobinChristianLaLumiereDuMonde
Christian Bobin

Présentation de l'éditeur :
Paroles réveillées et recueillies par Lydie Dattas.

Mon sentiment au sujet de ce recueil :
Un recueil facile à lire, avec des passages plus ou moins intéressants.
Certains pourtant essentiels, très beaux.
C'est spécial, apaisant, philosophique. Aucune action, pourtant. Pas d'histoire non plus. Juste un moment de réflexion.
Une fin beaucoup trop longue ! D''ailleurs, je n'ai pas fini, j'ai effeuillé, picoré. Et je me suis nourrie.
Se dire que ce n'est pas écrit par Christian Bobin lui-même. Peut-être aussi à consommer tout doucement (et non goulûment, comme je le fais en ce moment de ses romans...)
Et puis une référence constante au christ qui ne m'a pas plu.
Pourtant...

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samedi 26 décembre 2009

C'est moi qui l'ai fait !

...un peu d'auto-satisfaction ne nuit pas !

J'ai tout fait comme écrit sur la recette,
et puis, surtout, j'ai largement été encouragée par ma copine Carol,
qui m'a aussi fourni les petites décos (faites "maison") !

...et nous nous sommes régalés !

Le_g_teau_de_mercotte

Si vous aussi voulez vous lancer dans la confection de ce délicieux crémeux à la chataigne
(...tout à fait réalisable, puisque j'y suis arrivée,
et déclinable dans une version "verrine")
c'est sur le blog de Mercotte !

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vendredi 25 décembre 2009

La nature sait très bien faire ça...

La nature sait très bien faire ça :
décorer ses arbres de jolies boules chatoyantes,
les saupoudrer de neige
et les habiller de beaux contrastes.

Ce sera l'arbre de noël que j'ai trouvé pour vous,
pour vous souhaiter
d'exellentes fêtes de noël !

DSC04152

Photo décembre 2009

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jeudi 24 décembre 2009

Dans le froid...

Bo_te_karine_bleue_et_collier_assorti

Création tout polymère

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mercredi 23 décembre 2009

Drôle de monde...

"Qu'est-ce que ce monde
où la bienveillance apparaît comme une niaiserie ?"
(une citation de Christine Orban)

DSC04168

Photo décembre 2009

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mardi 22 décembre 2009

Dernière lecture

D’autres vie que la mienne
CarrereEmmanuelD_autres_vies_que_la_mienne
Emmanuel Carrère

Présentation de l’éditeur
À quelques mois d’intervalle, la vie m’a rendu témoin des deux événements qui me font le plus peur au monde : la mort d’un enfant pour ses parents, celle d’une jeune femme pour ses enfants et son mari.
Quelqu’un m’a dit alors : tu es écrivain, pourquoi n’écris-tu pas notre histoire ?
C’était une commande, je l’ai acceptée. C’est ainsi que je me suis retrouvé à raconter l’amitié entre un homme et une femme, tous deux rescapés d’un cancer, tous deux boiteux et tous deux juges, qui s’occupaient d’affaires de surendettement au tribunal d’instance de Vienne (Isère).
Il est question dans ce livre de vie et de mort, de maladie, d’extrême pauvreté, de justice et surtout d’amour. Tout y est vrai.

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lundi 21 décembre 2009

Bavardages

Il n'est pas plus bavard que des mains
des mains d'enfants, de femmes, d'hommes,
des mains qui révèlent ce que nous sommes,
ce que nous serons...

bo_te_mains_vert_turquoise_vue_3

Création en pâte polymère :
boîte en bois "habillée" de tesselles en polymère

Une autre vue ici, et encore une autre .

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