pointent le bout de leur nez !!!

Je commence ma "cueillette" de recettes à base d'asperges, parce que lorsque "notre" plantation va commencer à "donner" (dans 2 ans), nous ne saurons plus où donner de la tête. J'ai donc testé cette recette de risotto aux asperges, qui a fait l'unanimité ! Pour 6 personnes : 450 g de riz  - 1.5 l de bouillon de volaille ou de légumes - 1 kg d''asperges vertes - 10 cl de vin blanc - 1 oignon - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 100 g de mascarpone - 80 de parmesan - sel et poivre. couper la partie la plus dure des aspecrges - découper en rondelles les tiges des asperges - les faire revenir dans le beurre, à feu doux, 3-4 minutes (elles doivent rester croquantes) - saler - ébouillanter les pointes 2 minutes à l'eau salée et les faire revenir un bref instant dans du beurre - saler (si vous n'avez pas le temps, 2 bocaux d'asperges de qualité font aussi très bien l'affaire...) - préparer le risotto : dans une casserole à fond épais, faire revenir 5 mn l'oignon finement hâché avec l'huile d'olive - verser le riz - le mélanger à feu vif 2 mn - avant que le riz ne colore, verser le vin - laisser évaporer - saler - ajouter petit à petit (par louchées) le bouillon chaud, en remuant de temps en temps - lorsque tout le bouillon est incorporé, ajouter (hors du feu) le mascarpone, le parmesan, le poivre, les asperges - laisser reposer 2 minutes, et servez.

à sa créativité

Voici quelques perles réalisées en fimo pour maman,
à qui je crois avoir transmis le "virus" des perles...

Je lui ai tout d'abord préparé quelques cabochons à sertir,
(à partir d'une cane fabriquée par mathilde)
déjà collés sur une base de cuir
(je pense qu'elle s'en fera un plaisir, puisque ce qu'elle adore, c'est le tissage de perles) :
vous pouvez en voir de très beau ici et là.

mais j'ai aussi fabriqué quelques petites feuilles, avec des restes de pâte,
qui peuvent avoir le plus bel effet, je crois.

Et celles-ci sont celles que j'ai confectionnées pour une amie,
sur le même principe.

Ils sont votre épouvante
et vous êtes leur crainte

Thierry Joncquet

Résumé :
Département du 93, septembre 2005. Anna Doblinsky, une jeune diplômée d'un IUFM, rejoint son premier poste au collège Pierre-de-Ronsard à Certigny. HLM, zone industrielle, trafics de drogue, bagarres entre bandes rivales et influence grandissante des salafistes, le décor n'est pas joyeux. Dès le premier jour, Anna est brutalement rappelée à sa judéité par des élèves mus par un antisémitisme banal et ordinaire. Lakdar Abdane, un jeune beur particulièrement doué, ne demanderait, lui, pas mieux que d'étudier, mais n'y arrive pas depuis qu'il a perdu l'usage d'une main. Tout serait-il écrit ? Certes non, mais une fois enclenchées, il est des dynamiques qui ne s'arrêtent pas aisément. Et la mort est au bout. Commencé bien avant les émeutes des banlieues et le meurtre d'Ilan Halimi, ce roman dit des territoires que la République se doit de reprendre au plus vite à la barbarie.

Commentaires
Le "polar" en lui même ne m'a guère passionnée.
MAIS
Le thème, que je trouve rapprochant d'un documentaire, interpelle, que dis-je, donne froid dans le dos. Sont évoqués (condamnés) : la détérioration du lien social, le "parcage" des populations en périphéries, le développement du racisme, globalement un tableau bien noir, mais hélas réel, de la "banlieue". Tout cela est-il traité exagérément dans ce roman ? Je ne crois pas : cette réalité, on peut la lire tous les jours dans la presse écrite... et la plupart des "thèmes forts" est d'ailleurs tirée de faits réels...
Pour certains (article paru dans "Le Monde" du 15 novembre, il ne s'agit que d'un "délire d'un ancien gauchiste qui aurait tourné « néoréac » pour les uns, ouvrage courageux, en rupture avec l'« angélisme » antiraciste, pour les autres".
Faites vous votre opinion.

Citations
L'auteur cite lui-même Victor Hugo, qui écrit, en juin 1871, en songeant aux Communards:

Étant les ignorants, ils sont les incléments
Hélas combien de temps faudra t-il vous redire
À vous tous que c’est à vous de les conduire
Qu’il fallait leur donner leur part de la cité
Que votre aveuglement produit leur cécité
D’une tutelle avare, on recueille les suites
Et le mal qu’ils vous font, c’est vous qui le leur fîtes.
Vous ne les avez pas guidés, pris par la main
Et renseignés sur l’ombre et sur le vrai chemin,
Vous les avez laissés en proie au labyrinthe
Ils sont votre épouvante et vous êtes leur crainte
C’est qu’ils n’ont pas senti votre fraternité.
Ils errent; l'instinct bon se nourrit de clarté"

Pour ça, notre région ne manque pas de petits coins paisible...

  Saint Pierre de Chartreuse

pour Lisa

Reconnais-tu le petit bout de pâte que tu m'as laissé ?

...au four !!!

La tarte aux poireaux est incontournable : facile à réaliser et à servir, elle fait partie des recettes vers lesquelles, inévitablement, je reviens... pour 4 personnes : 1 pâte brisée (maison, ou ...toute prête !) - 4 blancs de poireaux - 4 oeufs - 25 cl de lait (ou de la crème liquide) - 150 g de gruyère râpé - 3 c. à soupe d'huile d'olives, du sel et du poivre - préchauffer le four (th. 6) - disposer la pâte sur un moule à tarte - nettoyer les poireaux - les couper en tranches fines - dans une poêle à fond creux antiadhésive, faire fondre doucement les poireaux dans l'huile d'olive (puis un peu d'eau en cours de cuisson) pendant 20 à 25 mn - saler, poivrer  - battre les oeufs avec le lait - incorporer les oeufs battus aux poireaux, hors du feu - verser sur le fond de tarte - parsemer de gruyère - mettre au four pendant 40 minutes environ.
Au gré de vos envies, vous pouvez incorporer dans votre mélange oeuf/lait du fromage de chèvre avec une pincée d'herbes de provence, des petits lardons grillés, quelques moules décortiquées, ou toute autre invention de votre cru...

le PRintemPs !

« Le bout du monde
et le fond du jardin
contiennent la même quantité de merveilles. »
[Christian Bobin]

En as-tu utilisée une pour dire "merci" ?
[une citation de William Arthur Ward]
pour toi, Kahlan...

Nous vivons dans un drôle de monde...
Des gens, croisés chaque jour, ou des voisins, qui ne lèvent pas les yeux sur vous, ni ne vous disent bonjour,
jamais.
Et d'autres, généreux, souriants, ouverts, croisés dans notre vie de tous les jours, ou alors au hasard d'un petit "clic" sur la toile,
qui vous laissent des encouragements pleins de gentillesse (j'en rencontre tous les jours sur mon blog, ils se reconnaîtront...),
...ou encore vous envoient grâcieusement un petit cadeau, juste pour le plaisir de faire plaisir...
Et bien, ça remet tout simplement les choses à leur place (du moins telles que je les conçois) : respect de l'autre, discrétion, gentillesse, échanges constructifs sont encore des concepts de notre société...  (Ouf !!! Il y a des jours où l'on en douterait !!!)

Tout ça pour dire :
merci, Kahlan,
pour ce présent reçu ce matin dans ma boîte...

(Allez faire un tour sur son blog :
il est tout en douceur, comme elle... et c'est par ici)

pour se montrer sous son meilleur jour...

Couple d'inspiration africaine,
réalisé en atelier en 2001
Terre cuite

Pour que vous puissiez vous y retrouver, triées par ordre alphabétique des auteurs, voici toutes mes lectures,

Tout d'abord celles qui m'ont définitivement marquée, enthousiasmée, troublée, passionnée depuis le début de ma courte vie de lectrice.
(Pour les liens, merci de patienter... ils ne sont plus disponibles, pour l'instant) 

***

Et puis les romans lus depuis le début de ce blog, par ordre alphabétique du nom des auteurs
Un clic sur le titre, et vous aurez (...dès que cela refonctionnera) le résumé, un petit commentaire perso et quelques citations.

Aaron Souazig
¬¬¬¬¬   Le NON de Klara 

Abécassis Agnès 
¬¬¬¬¬   Chouette une ride  

Abécassis Eliette 
¬¬¬¬¬   La répudiée 
¬¬¬¬¬   Et te voici permise à tout homme  

Agus Milena 
¬¬¬¬¬   Quand le requin dort
¬¬¬¬¬   Mal de pierre Y

Allende Isabel    Y
¬¬¬¬¬   Le royaume du dragon d'or  
¬¬¬¬¬   Ines de mon âme

Austen Jane 
¬¬¬¬¬   Lady Suzan

Auster Paul 
¬¬¬¬¬   Invisible  

Avril Nicole 
¬¬¬¬¬   Moi, Dora Maar Y

Azzeddine Safia 
¬¬¬¬¬   Confidences à Allah

Barbery Muriel 
¬¬¬¬¬   L'élégance du hérisson 

Baricco Alessandro 
¬¬¬¬¬   Soie Y
¬¬¬¬¬   Noveccento : pianiste 

Bauchau Henry 
¬¬¬¬¬   L'enfant bleu

Benacquista Tonino 
¬¬¬¬¬   Saga  

Berge Prune 
¬¬¬¬¬   T'es pas ma mère

Besson Philippe 
¬¬¬¬¬   Les jours fragiles 

Billetdoux Raphaëlle 
¬¬¬¬¬   Mes nuits sont plus belles que vos jours

Blondel Jean-Philippe 
¬¬¬¬¬   Passage du gué
¬¬¬¬¬   Et rester vivant
¬¬¬¬¬   Le baby-sitter

Bobin Christian   Y
¬¬¬¬¬   Tout le monde est occupé
¬¬¬¬¬   La plus que vive
¬¬¬¬¬   La femme à venir
¬¬¬¬¬   Geai
¬¬¬¬¬   La lumière du monde
¬¬¬¬¬   La folle allure

Bondoux Anne-Laure 
¬¬¬¬¬   La vie comme elle vient 

Brown Dan 
¬¬¬¬¬   Anges et démons
¬¬¬¬¬   Da Vinci Code

Brussolo Serge 
¬¬¬¬¬   Le labyrinthe du pharaon
¬¬¬¬¬   La moisson d'hiver

Capy Isabelle 
¬¬¬¬¬   Les petits papiers

Carrère Emmanuel 
¬¬¬¬¬   D'autres vies que la mienne

Cassoura Alain 
¬¬¬¬¬   L'énergie, l'émotion, la pensée au bout des doigts 

Cathrine Arnaud 
¬¬¬¬¬   Les vies de Luka

Cauvin Patrick Y
¬¬¬¬¬   La nuit de Skyros
¬¬¬¬¬   Venge-moi 

Chandernagor Françoise 
¬¬¬¬¬   L'allée du roi Y

Chattam Maxime 
¬¬¬¬¬   Les arcanes du chaos

Chevalier Tracy 
¬¬¬¬¬   Prodigieuses créatures Y
¬¬¬¬¬   La dame à la licorne
¬¬¬¬¬   La jeune fille à la perle 

Claudel Philippe 
¬¬¬¬¬   La petite fille de Monsieur Linh

Colwin Laurie 
¬¬¬¬¬   Rien que du bonheur
¬¬¬¬¬   Une vie merveilleuse

Cusset Catherine 
¬¬¬¬¬   Le problème avec Jane

Cyrulnik Boris 
¬¬¬¬¬   Les vilains petits canards  

Dai Sije 
¬¬¬¬¬   Balzac et la petite tailleuse chinoise Y

De Vigan Delphine 
¬¬¬¬¬   No et moi Y
¬¬¬¬¬   Rien ne s'oppose à la nuit  

Decoin Didier 
¬¬¬¬¬   Avec vue sur la mer
¬¬¬¬¬   Une anglaise à bicyclette
¬¬¬¬¬   Madame Seyerling 

Delerm Philippe 
¬¬¬¬¬   La première gorgée de bière
¬¬¬¬¬   Quelque chose en lui de Bartleby 

Dewar Isla
¬¬¬¬¬   Inséparables Y

Djian Philippe 
¬¬¬¬¬   Impardonnables

Dixon Stephen 
¬¬¬¬¬   Parce que c'était elle 

Dorin Françoise 
¬¬¬¬¬   En avant toutes !

Dubois Jean-Paul 
¬¬¬¬¬   Le cas Sneijder  

Duras Marguerite 
¬¬¬¬¬   Moderato cantabile 

Fagundes Telles Lygia
¬¬¬¬¬   Les pensionnaires

Fante
¬¬¬¬¬   La colère de dieu

Ferney Alice
¬¬¬¬¬   La conversation amoureuse
¬¬¬¬¬   Les autres

Foenkinos David
¬¬¬¬¬   La délicatesse Y
¬¬¬¬¬   Le potentiel érotique de ma femme

Fougeray Karine
¬¬¬¬¬   Ker violette Y

Fournier Jean-Louis
¬¬¬¬¬   Où on va, papa ?

Gailly Christian
¬¬¬¬¬   Les oubliés
¬¬¬¬¬   Un soir au club

Gallay Claudie  Y
¬¬¬¬¬   Dans l'or du temps
¬¬¬¬¬   Mon amour ma vie
¬¬¬¬¬   Les déferlantes Y
¬¬¬¬¬   Seule Venise
¬¬¬¬¬   L'amour est une île Y

Gaudé Laurent
¬¬¬¬¬   La mort du roi Tsongor Y
¬¬¬¬¬   Eldorado
¬¬¬¬¬   Le soleil des Scorta

Gavalda Anna
¬¬¬¬¬   Je l'aimais Y
¬¬¬¬¬   La consolante
¬¬¬¬¬   35 kilos d'espoir
¬¬¬¬¬   L'échappée belle
¬¬¬¬¬   Ensemble c'est tout Y

Gentil Mano
¬¬¬¬¬   Dans la tête des autres

Giroud Françoise
¬¬¬¬¬   Histoires (presque) vraies
¬¬¬¬¬   On ne peut pas être heureux tout le temps

Gracia Sylvie 
¬¬¬¬¬   Le livre des visages  

Grémillon Hélène 
¬¬¬¬¬   Le confident  

Glattauer Daniel
¬¬¬¬¬   Quand souffle le vent du nord

Guenassia Jean-Michel
¬¬¬¬¬   Le club des incorrigibles optimistes Y

Hanff Helene
¬¬¬¬¬   84, Charing cross road

Hochberg Agathe
¬¬¬¬¬   Ce crétin de prince charmant

Huston Nancy
¬¬¬¬¬   Dolce Agonia

Ishiguro Kazuro
¬¬¬¬¬   Auprès de moi toujours

Janssen Thierry
¬¬¬¬¬   La solution intérieure

Julliard Florence
¬¬¬¬¬   L'enfer à domicile

Joncquet Thierry
¬¬¬¬¬   Ils sont votre épouvante et vous êtes leur crainte

Kegan Nicola
¬¬¬¬¬   Nage libre Y

Kennedy Douglas
¬¬¬¬¬   La femme du Ve  

Khadra Yasmina
¬¬¬¬¬   L'attentat  

K Marianne
¬¬¬¬¬   La petite fille derrière la porte  

Kuippers Alice  
¬¬¬¬¬   Ne t'inquiète pas pour moi  

Kuperman Nathalie
¬¬¬¬¬   L'heure bleue  

Labro Philippe
¬¬¬¬¬   Manuella
¬¬¬¬¬   Franz&Clara
¬¬¬¬¬   Des cornichons au chocolat

Lancar Charles
¬¬¬¬¬   Cafés crème
¬¬¬¬¬   Les racines du figuier

Laurens Camille
¬¬¬¬¬   Dans ces bras-là  

Legardinier Gilles
¬¬¬¬¬   L'exil des anges

Lenoir Hélène
¬¬¬¬¬   Son nom d'avant

Leon Donna Y
¬¬¬¬¬   Une question d'honneur
¬¬¬¬¬   De sang et d'ébène
¬¬¬¬¬   Le cantique des innocents

Levy Marc
¬¬¬¬¬   Mes amis mes amours

London Jack :
¬¬¬¬¬   La petite dame dans la grande maison

Loy Rosetta
¬¬¬¬¬   Noir est l'arbre des souvenirs, bleu l'air

Mainard Dominique
¬¬¬¬¬   Pour vous
¬¬¬¬¬   Je voudrais tant que tu te souviennes  
¬¬¬¬¬   Leur histoire  

Mc Bride Regina
¬¬¬¬¬   La nature de l'air et de l'eau

Mankell Henning
¬¬¬¬¬   Les chaussures italiennes  

Martinez Carole
¬¬¬¬¬   Le coeur cousu  
¬¬¬¬¬   Du domaine des murmures Y

Mazetti Katarina
¬¬¬¬¬   Le mec de la tombe d'à côté Y

Merle Robert
¬¬¬¬¬   L'idôle

Michelet Claude
¬¬¬¬¬   La grande muraille

Mingarelli Hubert
¬¬¬¬¬   Océan pacifique

Morrison Toni
¬¬¬¬¬   Un don

Nemirovsky Irène
¬¬¬¬¬   Le bal

Nothomb Amélie
¬¬¬¬¬   Métaphysique des tubes
¬¬¬¬¬   Une forme de vie

Ollafsdottir Audur Ava
¬¬¬¬¬   Rosa candida Y

Orban Christine
¬¬¬¬¬   Deux fois par semaine
¬¬¬¬¬   N'oublie pas d'être heureuse
¬¬¬¬¬   Le pays de l'absence

Orsenna Erik
¬¬¬¬¬   La grammaire est une chanson douce

Ovaldé Véronique
¬¬¬¬¬   Déloger l'animal
¬¬¬¬¬   Ce que je sais de Vera Candida Y
¬¬¬¬¬ Et mon coeur transparent

Pancol Katherine
¬¬¬¬¬   Un homme à distance
¬¬¬¬¬ Embrassez moi
¬¬¬¬¬   Encore une danse
¬¬¬¬¬   Les hommes cruels ne courent pas les rues
¬¬¬¬¬   Les yeux jaunes du crocodile

Pattel Shenaz 
¬¬¬¬¬   Sensitive

Péju Pierre
¬¬¬¬¬   Naissances

Pennac Daniel
¬¬¬¬¬   Journal d'un corps Y
¬¬¬¬¬   Chagrin d'école
¬¬¬¬¬   Comme un roman

Percin Anne
¬¬¬¬¬   Point de côté

Petit Xavier-Laurent
¬¬¬¬¬   L'attrape-rêve

Pingeot Mazarine
¬¬¬¬¬   Bouche cousue

Pujade-Renaud Claude
¬¬¬¬¬   Au lecteur précoce

Queffélec Yann
¬¬¬¬¬   Adieu Bugaled Breizh
¬¬¬¬¬ La dégustation

Rosoff Meg
¬¬¬¬¬   Maintenant, c'est ma vie

Rufin Jean-Christophe
¬¬¬¬¬   L'abyssin

Shan Sa
¬¬¬¬¬   Impératrice

Sampedro José Luis
¬¬¬¬¬ Le sourire étrusque

Schmitt Eric-Emmanuel
¬¬¬¬¬   La femme au miroir  
¬¬¬¬¬   La rêveuse d'Ostende
¬¬¬¬¬   Ma vie avec Mozart
¬¬¬¬¬   Mes évangiles
¬¬¬¬¬   Le sumo qui ne pouvait pas grossir

Sebold Alice
¬¬¬¬¬   La nostalgie de l'ange

Servan-Schreiber David
¬¬¬¬¬   On peut se dire au revoir plusieurs fois Y
¬¬¬¬¬   Guérir
¬¬¬¬¬   Anticancer  

Shaffer Mary Ann
¬¬¬¬¬   Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates Y

Sinoué Gilbert
¬¬¬¬¬   Des jours et des nuits

Somoza Jose-Carlos
¬¬¬¬¬   Clara et la pénombre
¬¬¬¬¬   La dame du 13e

Subercaseaux Elisabeth
¬¬¬¬¬ Une semaine en octobre

Tejpal Tarun
¬¬¬¬¬   Loin de Chandigarh

Testud Sylvie
¬¬¬¬¬   Gamines

Urien Véronique
¬¬¬¬¬   Tu devrais voir quelqu'un  

Valdés Zoe
¬¬¬¬¬   L'éternité de l'instant

Vargas Fred Y
¬¬¬¬¬   Un lieu incertain
¬¬¬¬¬   Ceux qui vont mourir te saluent

Von Oech Roger
¬¬¬¬¬   Créatif de choc

Van Cauwelaert Didier
¬¬¬¬¬   Hors de moi

Walbert Kate
¬¬¬¬¬   Les jardins de Kyoto

Werber Bernard
¬¬¬¬¬   Le livre du voyage

Weisberger Lauren
¬¬¬¬¬   Le diable s'habille en Prada

Winckler Martin Y
¬¬¬¬¬   Le choeur des femmes
¬¬¬¬¬   La maladie de Sachs

N'hésitez pas à commenter tous ces ouvrages, si vous les avez lus,
et à donner votre position, ou même quelques conseils sur des romans qui vous auront passionnés...

 « La lecture agrandit l'âme »
Voltaire

En ce moment, sur ma table de nuit :

La vie rêvée d'Ernesto G., de Jean-Michel Guenassia
Notre corps aime la vérité (chroniques), de David Servan Schreiber
Le yoga pour les nuls
Mieux vivre par le yoga, de Lionel Coudron

Enfin, un très bon site, pour vous aider à choisir vos prochaines lectures : Le choix des libraires