Dame nature
...source d'inspiration
"C'est une triste chose de songer
que la nature parle
et que le genre humain n'écoute pas."
[Victor Hugo]
collier en pâte polymère
(vue dans son ensemble ici)
...source d'inspiration
"C'est une triste chose de songer
que la nature parle
et que le genre humain n'écoute pas."
[Victor Hugo]
collier en pâte polymère
(vue dans son ensemble ici)
que ce sera pour demain matin, au petit déjeuner
Oui mais voilà, c'est sans compter sur mes gourmands, qui en
réclament dès le goûter. Ou alors pour le dessert. Il faut dire que
l'odeur est alléchante, l'aspect irresistible, et le goût tout à fait
savoureux... Nous l'avons baptisé le gâteau-pain. Mais son vrai nom
est, bien sûr, celui qui figure sur la recette que mon amie Carol a eu
la bienheureuse idée de me transmettre (et qu'elle réussit bien mieux que moi...) : la croûte au beurre...
pour une grande plaque à pâtisserie : 500 g de farine blanche - 1 cube
de levure fraîche, ou une bonne cuillère à café de levure de boulanger
- 120 g de sucre - 1/4 de litre de lait tiède - 80 g de margarine
ramollie - 150 g de beurre - 200 g d'amandes effilées. mettre la farine
dans un grand saladier - creuser un puits - émietter la levure - ajouter
environ 70 g de sucre et le lait - bien mélanger - laisser lever cette
pâte une vingtaine de minutes dans un endroit chaud - ajouter la margarine - pétrir le tout pour obtenir une pâte souple - la laisser lever une trentaine de minutes dans un endroit chaud - l'abaisser ensuite sur une grande plaque à pâtisserie - laisser lever encore un peu - préchauffer le four à 200 °C - réaliser quelques dépressions dans la pâte avec les doigts - y déposer des noisettes de beurre et répartir le reste de sucre ainsi que les amandes effilées (si vous n'en avez pas, c'est très bon aussi sans ! ou alors avec des tranches bien fines de pommes et des raisins secs...) - faire cuire une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Evidemment, mais seulement si l'on a la patience d'attendre le petit déjeuner, c'est un vrai régal trempé dans le café au lait du matin... Mais pour le goûter, ça n'est pas mal non plus !!!
que l'on ne joue pas avec le feu !!!
Quand Papou décide
de réaliser son grand ménage d'hiver
petits et grands
sont ravis de "lui donner la main"
(une expression à lui) :
il fait si chaud,
près des flammes,
et puis
quelle joie d'y jeter quelques branches
et de les entendre crépiter...
Il faut dire aussi que ce sacré débroussailleur de Papou
nous prépare de belles réserves de bois pour l'hiver...
et que notre "aide" doit être pour lui juste de la rigolade...