L'automne...
" L'automne,
c'est cousu de moments de grâce,
qui ne durent pas."
[une citation de Janine Boissard
dans « La Maison des enfants »]
Photo 1 : Coucher de soleil sur le Vercors devant notre porte (si, si...),
Photo 2 : Morgane pose pour mon dernier bijou...
Photo 3 : La haie d'hortensias est de toute beauté,
même si elle a perdu toutes ses couleurs.
Cela faisait longtemps
que j'avais envisagé d'en fabriquer
Oui mais voilà : je n'osais pas...
Il faut dire que, dans les livres, les macarons
sont parfaits. Lisses et bombés, pleins de jolies couleurs, bref :
appétissants à souhait. Alors, évidemment, l'objectif semble
particulièrement difficile à atteindre... Enfin, je me suis lancée. Les
macarons réalisés ont été dévorés, que dis-je : engloutis, ce qui
signifie qu'ils étaient tout à fait convenables... 7
blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 50 g de sucre en poudre - 1 c. à
café de jus de citron - 25 g de poudre d'amande - 450 g de sucre glace. préchauffer le four à maxi 150 °C (th 5) - battre les blancs en neige bien ferme avec le sucre et le jus de citron incorporés - tamiser le sucre glace - le verser, avec la poudre d'amandes, sur les oeuf en neige - mélanger de façon homogène - travailler jusqu'à obtention d'un pâte souple et brillante (mais pas liquide, ou les macarons seront tout déformés) - remplir une poche à douille de cette pâte et déposer de toutes petites portions (les plus rondes possibles... ce n'est pas très facile !) sur une plaque garnie de papier sulfurisé (je
vous conseille vivement de ne pas utiliser les nouveaux revêtement
plastifiés - j'ai testé pour vous... : les macarons ne cuisent pas
convenablement) - laisser reposer une dizaine de minutes à température ambiante avant de mettre dans le four pour une cuisson d'environ 12 minutes - garnir de crème de marron, de confiture ou autre crème de votre confection, en collant les macarons par 2, ou déguster "nature", c'est pas mal non plus...
...Et avec les jaunes d'oeufs qui restaient, j'ai fait une bonne brioche ! (la recette ici)
Réconfort
Depuis que j'ai installé une petite mangeoire à oiseaux devant la maison,
nous en observons toutes sortes depuis notre fenêtre :
des rouge-gorges, des pinsons et surtout beaucoup de mésanges.
L'une d'entre elles est venu heurter violemment la porte d'entrée,
et se fracasser sur le paillasson.
Le temps qu'elle retrouve son souffle, ses esprits
et qu'elle échappe aux appétits féroces de notre chat,
je l'ai tenue 10 bonnes minutes bien au chaud dans mes mains...
Et puis la voilà repartie.
Nous avons juste eu le temps de la prendre en photo...
Celle-ci
Celle-ci,
je vous l'avais déjà montrée.
Je l'avais fabriquée pour une amie.
Mais elle me plaisait beaucoup...
J'ai du coup fabriqué, tout à fait dans le même style,
mais montées différemment, deux autres barrettes :
une pour moi,
et une autre pour faire un petit cadeau...
Je vais aussi essayer de faire une petite boîte à bijoux,
avec les morceaux de cane restants.
Et qu'est-ce que je vous disais ?...
Mademoiselle aurait-elle vraiment
l'oeil du photographe ?
Sa participation primée à un concours photo mérite bien que j'en parle un peu...
Sa
photo, elle l'a prise voilà plus d'un an, en pourchassant le chat
jusque sur notre mur de 2 mètres de haut (heureusement, je n'étais pas
là pour voir ça...).
La nature était en plein éveil, et le chat
semblait là pour admirer cette merveilleuse mutation.
Un concours photo dans le magazine Image.doc, et je lui conseille de présenter cette photo.
Et
puis on oublie un peu tout ça, jusqu'au jour où elle reçoit un petit
colis : le prix qu'elle vient de gagner pour sa 5ème place au concours
photo d'Image.doc... Elle n'en revient pas.
Sa petite soeur est un
peu déçue : c'est elle qui est abonnée, et qui avait repéré le
concours. Sa photo à elle n'a pas été retenue... La déception est de
courte durée, puisque la voilà avec un des talkie-walkies que Mathilde vient de gagner...
Je vous montre aussi la photo que Morgane a présentée. Elle l'a prise lors d'une ballade en montagne cet été, avec guides de Haute Montagne de Samoens. Cette photo de marmotte surprise hors de son terrier avait aussi son charme, mais était, il faut l'avouer, sans doute un peu moins artistique.
Mes p'tites bretonnes
se multiplient !!!
Chaque fois que je me promène sur le blog de mes amies polyméristes,
je vois de vraies merveilles.
Alors j'ouvre les yeux en grand, et j'essaie d'en apprendre un peu de chacune.
Certaines maîtrisent la confection des canes particulièrement complexes (Tewee)
ou artistiques (je pense à Flo Bohème ou encore à Mad'moiselle Cat).
quelques unes sont de vraies perfectionnistes (Marie ou bien Olga).
d'autres, enfin, ont un style bien à elles :
Sylvie (Gadouille), Françoise (au fil des pâtes) ou encore Agnès (Objets d'émotion).
Cet alignement de pastilles toutes différentes, mais dans une certaine continuité,
je l'ai "emprunté" à Hélène K (Fimosaïque), dont je trouve les créations exceptionnelles.
Merci à vous toutes : vous êtes une véritable source :
de bonheur, de créativité et (je n'ai pas honte de le dire) d'inspiration...
Si vous voulez voir de drôles de p'tites bêtes
Courez admirer le blog "pas si bête"
c'est très poétique et souvent drôle !
Et c'est par ici !!!